教你应该如何祛湿 食疗煲汤好办法(2)

整体观念是中医理论体系中的其中一个重要特点，即认为人与自然界是一个统一的整体。人生存于自然环境之中，自然环境如季节、地理位置、环境对人体有重要的影响。广东岭南处于南方，气候炎热，雨水丰沛，湿度大，属湿热之地，所以广东地区常见湿性体质，可分为寒湿体质及湿热体质。

广东气候炎热，老广常常饮用“凉茶”降火。所谓的“凉茶”，是一个宽泛的概念，是指一大类具有清热降火作用的药方。不经选择地运用单纯清热降火的“凉茶”并不利于人的健康，应根据不同的体质来应用。如对于痰湿、气虚、阳虚体质人群，太过苦寒的凉茶易损伤脾胃，不仅无法祛湿，反而因脾胃进一步损伤而湿邪更盛，出现“凉茶喝得越多，湿邪相关症状更严重”的现象。