枸杞子的食用价值介绍 小编教你正确吃法

生活中你知道枸杞子泡水喝的功效吗?夏日天气炎热，用枸杞泡水更可除肝火，可能很多网友对正确泡枸杞水的方法和食用价值不是很清楚，那下面就让维度女性网小编来告诉大家吧!

枸杞可分为三个部分来使用，枸杞叶可用来泡“枸杞茶”来喝;红色果实“枸杞子”可用于做菜或者泡茶;枸杞根又称为“地骨皮”，它一般当作药材使用。那么枸杞怎么吃才有效，下面介绍：

在做菜的时候加入枸杞子要注意它的烹调方法。烹饪枸杞的时间不能太长，应该在炒菜或者煲汤收尾的时候放入枸杞，这样就可以防止大量营养成分流失，因此，枸杞更适合泡茶或者做凉菜的辅料来食用。枸杞也不适宜长时间地清洗，如果长时间清洗的话就会让它里面的营养成分流失，建议在温水里稍洗一下就可以了。