胡萝卜含维生素 但是你的吃法真的正确吗？(3)
抗坏血酸氧化酶 高温烹煮就失效
至于网络谣言提到：「白萝卜含有丰富的维生素C，而红萝卜中又有一种抗坏血酸 (维生素C) 的分解酵素，二者混着吃，红萝卜中的抗坏血酸氧化酶，会破坏白萝卜中丰富的维生素C」。
台湾癌症基金会营养师郑欣宜表示，抗坏血酸氧化酶，其实存在于许多天然植物中，部分植物组织中的抗坏血酸氧化酶，会使抗坏血酸 (维生素C)氧化，但酵素属于蛋白质，蛋白质在烹煮高温中会变性失去活性，对维生素C的影响较小。
- 猜你喜欢
- 相关阅读
肌肤年轻的秘密，软葆康维生素E胶囊为你揭晓
对于每个爱美的女士来讲，大家都有自己一套护肤的方法，今天让我们来网罗下大家是怎么保养自己的肌肤吧。 @洁儿 我是一个爱笑的女孩，我觉得笑容是抗衰老的速效剂，可抑制...
http://www.vdolady.com/tuijian/201905/24230207.html - 时尚推荐
Dr.NCD上新维生素面膜，把营养敷进肌底
如果问女生，您最常购买的护肤单品是什么?答案一定是面膜。干涩、粗糙、油皮、暗哑，春夏秋冬，敷面膜成为护肤日常。8月份，Dr.NCD推出3款新品面膜维生素A补水保湿面膜、维...
http://www.vdolady.com/tuijian/201808/28225074.html - 时尚推荐
婴幼儿维生素D竟是使用垃圾材料生产的？！青岛双鲸被央视曝光
儿药安全是国家倡导和政策聚焦的大问题，也是各大儿药企业十分关注的问题，尤其是近年来不断发生的儿药安全问题，每一桩，每一件都深深刺痛着家长们的敏感神经。央视曝光的...
http://www.vdolady.com/baby/201808/16224911.html - 亲子
白萝卜的功效有哪些 白萝卜的搭配很重要
白萝卜在我们的日常生活中也是比较常见一种的蔬菜，无论是生的还是熟的，都可以吃。一般人们都会用来腌制，酸辣的白萝卜不仅口感清脆，还可以增加食欲。它们含有的成分不完...
http://www.vdolady.com/life/201804/11222907.html - 乐活
刷脸时代的养颜神器：玫瑰菁纯牌维生素E
年龄是女人不愿透露的秘密,可细纹、色斑和肌肤暗沉等却像是一个个告密者将这一秘密泄露。想做好减龄,只用一些简单的化妆小修小补是不够的,由内到外的全能养颜才是可行之道...
http://www.vdolady.com/tuijian/201804/11222869.html - 时尚推荐
猪脚炖白萝卜做法介绍 猪脚和其他食材搭配完美搭配
大家都知道猪脚是大补的没事，而很多人将猪脚买回来都是炖煮成汤喝，选择比较多的方式是和萝卜一起炖，这种做法味道好吗?萝卜的清甜配上有嚼劲的猪脚很不错，将猪脚和其他...
http://www.vdolady.com/meishi/201804/09222757.html - 美食
爱眼日洗眼行动大揭秘
在这个互联网时代，很多人盯着手机电脑，一盯就是一整天。大家应该都有这样的体验，每天长时间使用手机、电脑和平板等电子产品后，眼睛容易疲劳、干涩，更有甚者可能还会引...
http://www.vdolady.com/health/201906/06230400.html - 健康
Bclear净菌凝胶 从源头守护女性私密健康
随着消费升级以及消费者越来越多地注重内外兼顾的意识觉醒，女性私密健康市场实现井喷式增长达到千亿级别。2018年底，一款能够杀灭HPV等病毒的Bclear私密净菌凝胶产品问世...
http://www.vdolady.com/health/201905/30230315.html - 健康
姨妈期新宠：来自澳洲的网红姨妈巾——Lovekins Women私护系列
最近几年，各种无良商家使用黑心棉来制作卫生巾的新闻频频曝出。许多仙女们选择早把目光投向了进口卫生巾，但日本的、美国的、德国的商品琳琅满目，选择太多，不知到底选哪...
http://www.vdolady.com/health/201905/16230028.html - 健康