常见的清肠食物推荐 饮食不注意肠胃不堪重负(2)

3、全谷食物

燕麦、糙米等全谷食物中含有丰富的水溶性膳食纤维，能够有效降低胆固醇、清洁肠胃，还能帮助肠道代谢一些致癌物质。全谷食物营养丰富，建议蒸米饭时可以加点糙米，煮大米粥、打豆浆时可以加一把燕麦，这样既能让营养升级，口感也会更好。

4、大蒜

大蒜中含有的大蒜素，是一种强大的抗菌物质，此外它还能活化细胞，加快肠胃蠕动，促进新陈代谢，缓解疲劳。不过为了保证大蒜的保健功能，最好还是遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原则，比如用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。