夏季吃姜调理肠胃保健康 夏季健康吃姜要带皮(3)

姜在我们饮食生活中所占的比重，其实远远大于其他类似的调味料。芳香而辛辣，脆爽而多汁。味道特别，吃着也方便，可以当作料，也可以制成泡菜或者凉拌菜，生吃熟吃两相宜。入口之初，有一股强烈的辛辣感直冲脑门，但随之而来的就是令人难以忘怀的芳香与果香，如果细细咀嚼，还能品尝到一股奇妙的甘甜。几千年来，东方人深爱着生姜带来的这些强烈的感觉，也同时享用着姜给我们的健康带来的好处。