地黄枣仁猪心汤的做法 对失眠有效的食疗食谱(3)

滋补气血润颜汤

原料

党参、当归各15克，鳝鱼500克，丝瓜100克，盐、葱、醋、姜、料酒各适量。

制作

将党参、当归、丝瓜洗净，党参、丝瓜切成薄片，当归切成约2厘米长小段。鳝鱼去头并从背剖开，去骨、内脏和尾后洗净，少、切成约3厘米长的细丝。然后把党参、当归装入一纱布袋，扎紧口与鳝鱼丝一同入锅，加适量水，大火烧开后改小火煨1小时左右，至肉熟软时捞出药袋加入丝瓜片、盐、葱、姜、醋调料，搅匀煮沸即成。

功效

滋补气血，润颜除皱。适用于久病体虚而致失眠多梦、疲乏无力、盆血者。