生姜是碗里离不开的养生食物 生姜的营养价值

说起生姜大家一定都非常熟悉吧，它是我们厨房里的常客，炒菜炖汤都离不开它。生姜的营养价值比较高，它能治多种你想不到的疾病，而且很多人都不知道的是，生姜一直被称为是医生碗里离不开的至宝。那就一起来随维度网看看吧。

生姜是个好东西，平时适当的吃一吃，对身体健康是很有好处的，下面就来详细的介绍下生姜有哪些神奇之处。

醋泡姜健脾胃促消化

天气炎热导致很多人吃饭没有胃口或者消化不良，其实每天吃片醋泡姜便可使上述症状得到缓解。

生姜具有独特的辛辣味，可以刺激味蕾，健脾开胃，而醋有开胃活血的作用，用醋泡姜能更好地发挥调理脾胃的作用，适合脾胃虚寒和消化不良的人食用。

做法

将鲜姜切片，用米醋浸泡，加少量糖和盐，三天后便可食用。

此外，生姜陈皮茶也有开胃促消化的作用，做法也很简单，取2~3片生姜和2~3片陈皮，用开水冲泡即可。生姜还有止呕的作用，如果感觉恶心，可以直接嚼几片生吃。