说起食用油是我们每天炒菜都要用到的,它含有人们日常饮食中必不可少的营养成分,所以在日常生活中油的质量好坏,和我们吃到嘴里食物的安全程度有很大的关系哦,所以为了我们的健康,赶紧跟随维度网具体的看看。
1、选择正规渠道销售的预包装食用油,不要买来路不明的散装食用油。
自榨散装花生油和一些小作坊生产的瓶装花生油,由于其加工简单粗糙,加之花生原料品质不够好,花生油中的黄曲霉毒素很容易超标。
市面上流通的绝大多数食用油都是质量合格的,只有极其少数的食用油检出黄曲霉素超标,且基本都是散装食用油。
2、购买散装食用油时,要选择有食品标签标识,标注有油品名称、配料种类、生产日期、保质期、生产厂家、厂址、联系方式的产品。
3、花生油不宜储存太久,开盖后的花生油储存太久容易被黄曲霉毒素污染。
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