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如何安全选购花生油 饮食中花生油的养生功效(3)

来源于:维度女性网2016-07-06 20:49编辑:dingxiaoxuan

还发现有益寿延年心脑血管的保健成分3种;白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇,实验证明,这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂,也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂。

中老年人食用花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。

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