红烧鸡块的做法 正宗的红烧鸡块的做法分享

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用，红烧鸡块是非常常见的家常菜，松软的鸡块红烧看着就是很有食欲，红烧鸡块的做法是什么，小编和大家分享红烧鸡块的做法。~

材料

主料：仔鸡500g、

配料：盐适量、姜1块、葱1段、香葱适量，白糖1茶匙、啤酒、油、生抽适量

做法

1、鸡肉切块焯水沥干，姜切片、葱切段、香葱切小段备用。

2、炒锅上火热后倒入油，待油6成热，放入姜片和葱段炒香。

3、倒入鸡块煸炒微黄，倒入啤酒和酱油，放入白糖，大火烧开，小火焖烧25分钟左右，大火收汁，上盘撒香葱即可。