正常的睡眠时间是几点 24小时身体内怎么循环？(4)

β胡萝卜素对眼力有助益

另外，不论是挑灯夜读，或是打字、上网，熬夜势必增加眼睛的负担，补眼的重点在于多摄取β萝卜素。营养素中，维他命A对眼睛有益众所週知，不过，由于具累积性，摄取过量会造成毒性。而β胡萝卜素则没有囤积问题，吃多了顶多皮肤变黄些，只要停止不吃，水一喝，水溶性的β胡萝卜素便可排出，且β胡萝卜素的抗氧化性也比维他命A好，多吃深绿或红黄色蔬果中即可获取。

萝卜、洋葱补强体力

立法院医务室主任中西医师萧伟杰也建议，多摄取维他命C，例如白萝卜末，不但可以提升体力，它的辛味亦可醒神;自古罗马时期就用来增强战士体力的洋葱，含具辛味的丙基硫醇，可促进维他命B1的吸收;牛奶的营养多，富钙质，也是熬夜好食物，对成人而言，低脂更恰当。

鸡汤有益于工作效率

熬夜不见得都在预期中，方清辉前阵子由于小孩突然感冒住院，加上公司裡事务繁重，下班后到医院看孩子，回到家往往超过半夜12点，可是未完的工作还是要继续，没法子不熬夜，隔天清晨还得送另一个孩子上学。一番折腾下来，他一星期内瘦了4公斤。

迎战熬夜，方清辉的首要策略是不让熬夜中断运动习惯。没空进行晨间运动，他就拿抹布跪著擦地约半小时，流流汗也好，而规律的运动确实可以维持良好的体能，更能纾解压力。

至于怎麽吃?

的确，熬夜要清醒，又要有效率，鸡精或鸡汤是有用的。根据《国际营养报告》(NutritionalReportInternational)研究指出，鲜鸡精的确能提升新陈代谢，且持续两小时以上的功效，不仅维持清醒，也有助于工作效率。因为熬煮的鸡汤或鸡精，含有优质蛋白质和必需的D基酸，有助于人体建造、修补组织，并可以恢复体力。