3. 奶类及奶制品
市场上有很多不同种类的奶类及奶制品可以选择,有脱脂奶、半脱脂奶、全脂奶,高钙奶等等。在酸奶中会有常温酸奶和低温酸奶。所以在奶类及奶制品的选择上,我们怎么样才能选到能量相对比较低、营养价值又比较高的产品呢?下面也提到几个小的选购原则:
(1) 选择原味系列
比如说在酸奶系列产品中,有红枣口味、有加果粒的等等。有的朋友觉得这样很好啊,在食用时候,既有了奶的营养,又有了水果的营养。其实不然,因为奶制品中添加的果粒,是经过加工脱水处理的,它的营养价值远远比不上新鲜水果,所以推荐原味系列饮品。
(2) 仔细分析食品标签
A.类别是乳还是乳饮料
市面上的乳饮料,在加工的过程中会加入不少的糖,我们知道1g的糖就会产生4Kcal的能量,而过多摄入的糖也会转变成脂肪储存。
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