健康饮食习惯从我做起 饮食错误搭配损健康(2)

米饭配炒土豆丝碳水化合物超标。

一碗米饭搭配炒土豆丝小炒藕片肉末粉条等，是很多人心中的美味。但左小霞指出，米饭馒头大饼等主食，以及土豆藕片山药等蔬菜，主要成分都是淀粉，搭配食用时淀粉比例过大，而蛋白质维生素等严重不足，属于错误的高碳水化合物吃法。

类似搭配还有凉皮配馄饨酸辣粉配烧饼。长期这么吃，极易导致营养缺乏，免疫力下降，容易生病。河南甘肃等爱吃面食和土豆的北方城市尤其应该注意。