哪些食物小心要你命 夏季饮食需谨慎

炎热的夏天马上就要来了，在饮食上面我要注意些什么呢?如何饮食不正确小心要了你们的命哦!今天维度小编为大家带来了几种夏季养生食谱，大家为了自己和家人的健康一起来学习一下吧，还有夏季的饮食禁忌哦。

饮食禁忌

四季豆

致病毒素：皂素额

致病机理：如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。

解毒方法：为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。