待西红柿略冷却后,撕去表皮备用。
原锅内西红柿油上灶加热。
加入花菜煸炒片刻。
加入适量清水。
盖上锅盖用大火烧开后转入小火将花菜烧至七分熟。
待菜花七分熟时淋入适量食盐略翻炒后,加入西红柿。
西红柿加入后,用大火略翻炒调味收汁勾芡即可装盘。
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