南瓜的功效和作用 南瓜的药用价值

南瓜是人们人日常生活中非常常见的一种蔬菜，南瓜盅富含丰富的维生素和郭嘉，备受大家的喜爱，南瓜不仅能够补充人体所需的能量，而且还能够防治一些疾病，那么让小编带大家一起来了解下南瓜的功效和作用以及南瓜的药用价值吧。

南瓜的药用价值

1.解毒、保护胃粘膜，帮助消化

南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用;所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动.帮助食物消化。

2.防治糖尿病，降低血糖

南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。