豆类
豆类可缓解烧心。《肠道》杂志刊登一项研究发现,经常吃豆类等高纤维食物的人发生烧心等症状的几率减少20%。这是因为膳食纤维有助于食物更快地从胃部移至肠道,从而防止烧心,减轻胃部不适。
黄芥
少量黄芥末有利于恢复胃酸平衡,因为黄芥末属硷性食物,可中和胃酸,只需要1茶匙黄芥末,即可缓解烧心。
豆腐
肉类脂肪含量高、消化时间长,是导致烧心的罪魁祸首之一。与之相反,低脂肪、高蛋白的豆腐有助改善烧心症状。
甘草茶
由甘草、薄荷、甘菊的组合而成的复方,对缓解严重消化不良症状非常有效。其中又以甘草对胃壁发炎症状的愈合作用最佳,更能抑制胃部有害菌的生长。
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