早就听说,大枣是泡在甜水催熟的,近期又听说柑橘被染色的传闻,哎,貌似越是外表鲜艳的食物越容易被商家造假,亲们一定要慎吃啊!
据央视报道,近日韩国一些黑心商家被曝光,他们用化学药品给没熟的柑橘染上颜色,以次充好,标高价卖出。柑橘上市仅四天,就在全韩各大城市就发现了3.6吨违规流通的济州产柑橘。
除了韩国柑橘外,还有很多常见的食物容易被黑心商家染色后贩卖,染色食品对健康非常不利,小编带你一一盘点!
染色橙子
橙子能很好的补充维生素和水分,但有的商贩为了让橙子卖相更好,给其染色美容,染色橙子一般会使用人工合成色素——胭脂红,但根据国家规定,这种色素不能添加到新鲜水果中。而且若商贩使用的是工业染料,对健康威胁大。另外,染料可能会通过表皮细胞进入橙肉里。
鉴别方法:国家二级公共营养师姜影介绍,橙子呈自然的橙黄色,自然状态下表皮有一些细小的破孔。如果买到的橙子表面很光滑,颜色非常鲜亮,这种橙子很可能被“美容”过!鉴别染色橙子,可在购买前用餐巾纸(最好是湿纸巾)在表面擦一下,若被染色,纸上会有颜色。
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