18道自测题可以检测你的脂肪是否超标 敢试试吗？(7)

问题14：特别喜欢吃各种点心面包、奶油面包、起酥面包、比萨饼等?

解释：这些都是含有不少脂肪的焙烤食品。没做过面包的买个面包机试一次就知道了。面包要做到柔软酥香，没有大量脂肪投进去是做不到的。低脂肪的面包必然是又干又硬的口感。比萨饼如果没有脂肪奶酪的帮忙，口感也没法令人满意。所以这类东西天天随便吃是不行的。

问题15：喜欢吃坚果，一吃就停不下来?

解释：除了银杏和栗子，绝大多数坚果和油籽都是高脂肪食品，脂肪含量是40%起步的，最高可达70%以上。说起来不奇怪，本来就是用来榨油的东西嘛。比如花生、葵花子、西瓜子、核桃、碧根果、榛子、甜杏仁、巴旦木、夏威夷果、腰果、香榧、鲍鱼果等，莫不如此。建议每天限量一小把。