健康早餐食谱大全 推荐几大营养早餐做法(5)

6、多彩蛋卷

原料：鸡蛋 5个，小黄瓜30克，红辣椒30克，盐3克。

做法：

1.将红辣椒、小黄瓜分别切成碎末备用。

2.将鸡蛋打散，再放入红辣椒、小黄瓜、盐搅拌均匀。

3.电饼铛预热后，选择煎鸡蛋功能。然后将1/2的蛋液倒入电饼铛中，用木铲轻轻滑动，使其匀均的铺在电饼铛中。

4.煎至蛋液半熟时，用木铲由内向外翻卷，将卷好的蛋卷推到电饼铛一边。

5.然后在另一边倒入剩下的蛋液，待半熟时，继续由内向外卷成蛋卷。

6.然后将接口部分朝下，继续加热三十秒即可取出切段食用。