揭秘儿童增高补钙食谱 分享增高补钙食谱(5)

6、紫菜豆腐羹

材料：紫菜30克，北豆腐300克，西红柿100克，鸡蛋1个，淀粉10克，植物油、食盐各少许。

做法：

1、紫菜用温水浸开，再用沸水焯一下。

2、北豆腐洗净，切成小方丁，西红柿洗净切成小块。

3、锅内放入植物油烧热，放入西红柿略炒，加入清水烧沸，下入北豆腐、紫菜同煮。

4、以淀粉混合鸡蛋和少许水拌匀，加入到汤内，以食盐调味即可。

功效：这道菜含大量钙质，可以帮助骨骼生长，紫菜含碘丰富，碘是甲状腺素的基本原素，对生长发育和新陈代谢及其重要。